人形町唯一の二郎系ラーメン・蒙古タンメン中本×二郎【火の豚】

火の豚人形町駅前店は、2018年3月にオープンしたお店です。「火の豚」の本店は、久喜にあります！お店の正式名称は、「蒙麺 火の豚」と若干違いますね。また、新店舗で南越谷駅か新越谷駅にある「ヒノブタセカンド」もオープンしています。

運営会社は、株式会社ファミリア（所在：東京都葛飾区亀有5-5-8 1F、代表者：菅原哲男）ですが、元々は、「ラーメン○菅」さんの創業（平成22年創業）から始まっているようですね。フランチャイズも募集しているのが公式サイトに掲載あります。

お店の情報

お店構え

店内雰囲気

メニュー表

料理

すべて食べたもののみを紹介していますが、やはりオススメは、ラーメンですが、辛いもの好きは、フュージョンも選択肢に入りますね！

ラーメン 750円

フュージョン 800円

写真を撮り忘れてしまっていますので、次回撮りますね！

塩ラーメン 750円

真上から見ると少なく見える錯覚。

野菜はマシマシコールしていません。

なによりニンニクマシマシにするとこの量出てくるのと、麺のワシワシ館、スープの乳化具合がたまらない。

まぜそば 800円

まぜそばはまだ未完成なのかな？と思うくらいラーメンとはかなり違ったものです。

つけ麺 800円

出前館で注文

ラーメンは、スープと別でビニール袋に入れられています。

このように、丼とラッピングは圧着されているので、こぼれる・触る心配なし。

開けたらスープを入れてすぐ食べれます！（麺は茹でてある）

まとめ

ラーメンが完成度高いのでつけ麺食べるとスープがない分もったいなく感じますね！